-" I Vegani non ciulano! "- ha esordito tempo fa, durante una cena,un mio amico medico. Ha citato tutta una serie di studi scientifici secondo i quali la carenza di proteine animali abbasserebbero la libido. -" Mangiare carne rende aggressivi e provoca il tumore "- dicono i miei amici vegani citando, anche loro una serie di studi scientifici. Possibile. Tutto è possibile. tutto e il contrario di tutto. Le variabili sono tante quanto gli individui, penso a Zhang san Feng, il maestro taoista creatore del Tai Ji Quan, uomo mite e longevo, che si è cibato per tutta la vita di carne cruda, e penso al mio stato di eccitazione durante periodo di fondamentalismo dietetico: per cinque anni mi sono nutrito di frutta, semi e insalata, concedendomi al massimo uno yogurt ogni settimana e non mi pare proprio che il desiderio ne abbia risentito. Già, esistono tante variabili quanti sono gli individui, ma dal momento in cui, orfani della passione politica, abbiamo id
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